Sau 2 năm dịch bệnh tới, rồi đi, rồi lại tới, và rồi chuẩn bị lại quay lại, vài khách hàng của mình mới dám chui ra khỏi kén để đi làm móng tay, đi du lịch, đi hội hè… Nên, cũng sau 2 năm quay lại làm móng, khách ngỡ như mình đang ở đâu đó chứ không phải ở tiệm nail khi nghe giá nail đã tăng lên khá cao. Rồi có người phải hỏi lại đến lần 2 mới mang tiền ra trả.
Hai năm rưỡi thì đúng hơn, các bạn khách đâu có nghĩ được rằng tháng tư 2020 giá xăng là €1.4 còn giá tháng 6 năm 2022 hiện tại là €2.1. Giá điện tăng, giá hoá chất đồ dùng tăng và giá lương công nhân cũng tăng. Vậy lần trước giá móng chân chỉ €25, giờ phải lên €30 là điều dễ hiểu. Thu nhập và chất lượng cuộc sống của người làm nail phải được đảm bảo thì mới tính tới làm việc được phải không nhỉ?
Giá một bộ móng cũng tăng so với trước dịch
Nhiều anh chị em làm tiệm lại có tâm lý: cứ khách chê đắt là tính ngay giảm giá xuống. Để lấy thêm khách hay để giảm thu nhập đi?
Khi giảm giá xuống thấp rẻ hơn giá đáng lẽ ra cần phải tăng thì việc đầu tiên ảnh hưởng đó là mức thu nhập của tiệm đi xuống. Mọi thứ cần phải cắt giảm dẫn tới chất lượng đồ dùng và chất lượng hoá chất cũng giảm để bù chi phí.
Khi giảm giá xuống, khách sẽ hài long về mặt giá nhưng thợ thì làm tung tóc gáy, cày mướt mồ hôi mới bù vào được khoản đã giảm. Đoạn này phải gọi là lấy sức thợ làm lời.
Khi giảm giá xuống dẫn tới tình trạng tua khách, kéo theo chất lượng thành phẩm móng cũng giảm vì thợ phải chạy cho kịp khách, không đủ thời gian làm cẩn thận. Đoạn này thì chỉ thu hút khách đến 1 lần chứ không gây dựng được uy tín để có khách hàng quen và quay lại.
Bởi vậy, cách của mình khi định giá cho tiệm là. Mình tham khảo giá của các “đối thủ cạnh tranh” ở gần khu vực tiệm mình (Cái này gọi là khảo sát thị trường nhé). Sau khi khảo giá xong, lên kế hoạch tăng giá, mình hỏi khách hàng: các bạn thấy giá như thế có đắt quá không? Và mình tăng giá lên cao hơn với đối thủ một chút.
Chỉ cần 1/2 khách hàng ủng hộ là mình chốt với giá đã dự định liền. Vì giá thấp hay cao là do thu nhập của khách hàng quyết định chứ không phải hoàn toàn do giá của “tiệm đối thủ” hay bản thân chủ tiệm quyết định. Và giá đó chỉ cần 50% khách hàng ủng hộ thì số còn lại họ sẽ “kiễng” và “cố” để trả cho dịch vụ “treat themselves” này.
Thêm nữa, giá của mình thường nhích hơn giá của các tiệm khác khoảng €5 (hoặc hơn đối thủ cạnh tranh). Và vì hầu như khách hàng nào cũng biết là vì “chất lượng đồ dùng và sơn luôn là loại tốt nhất trên thị trường”, và khách đến với mình không bao giờ bị “tua”, nên móng vừa được chăm sóc cẩn thận lại không có cảm giác khách bị chặt chém gì cả. Tiền nào của ấy chính là đây.
Mình lựa chọn chăm sóc khách hàng đến thường xuyên với mình và có khả năng chi trả cho dịch vụ mà tiệm cung cấp vì dễ và nhàn hơn nhiều so với việc làm hài lòng khách mới hoặc khách chỉ đến 1 lần. Tất nhiên vẫn có khách lạ nhưng đa số chủ yếu nguồn thu nhập vẫn là từ khách quen.
Nguồn thu nhập chủ yếu từ khách quen
Nói cách khác, khi giá cả cao hơn thì đồng nghĩa anh chị em cũng cần phải cung cấp cho khách hàng một chất lượng phải phù hợp cao như giá, thì lúc ấy khách họ thanh toán mới thấy đáng đồng tiền họ bỏ ra.
Việc tăng giá này cũng cần thiết vì khi vào mùa vắng khách, tiệm có nhu cầu khuyến mãi promotion thì giá khuyến mãi cũng vẫn có thể mang lại lợi nhuận cho tiệm chứ không bị lấy công làm lãi.
Bởi vậy tăng giá là việc cần làm hằng năm của mỗi tiệm, nhưng mỗi lần tăng giá chất lượng sản phẩm móng cũng nên tăng theo và được chăm sóc cho xứng đáng với đồng tiền được tăng. Thời buổi suy thoái cũng là lúc khách hàng móng trở nên thông minh hơn với đồng tiền của họ. Mặt bằng chung bắt đầu chọn lọc, sa thải, anh nào mạnh thì anh ấy ở, anh nào dỏm thì anh ấy đi.
